宰牲节前走进阿联酋活畜市场

新华网阿布扎比１０月１４日电（记者安江）１０月１５日，阿联酋民众将迎来一年一度的宰牲节。按照当地穆斯林的风俗习惯，宰牲节期间每家最少要宰杀一只羊，有的还宰杀牛或骆驼。为了迎接节日，阿联酋市场上活羊、活牛等鲜活牲畜的进口量明显提高，交易市场火爆。

在首都阿布扎比市扎耶德港附近一家鲜活牲畜市场上，早晨刚过８时，记者看到这里早已人头攒动，商贩的叫卖声、汽车喇叭声、买卖双方讨价还价声，加上羊只的叫声，与空气中弥漫着的羊圈味和饲料草味交织在一起。人们抓紧节前已剩不到一天的时间，涌到这里来选购过节用的鲜活牲畜。

阿联酋是海湾地区鲜活牛羊及肉制品的主要进口和消费国之一，每年仅进口羊一项就超过１００万只。统计显示，截止今年９月，阿联酋各口岸已进口鲜活牲畜超过６３万头，预计今年的进口量与去年同期相比将提高５％至１０％。

阿联酋环境和水利部说，随着宰牲节的脚步日近，经阿联酋各港口和陆上口岸入境的鲜活牲畜量近几日出现猛增势头，政府相关部门也加快了入境手续。

尽管早在９月政府就明令商家不得随意提价，并提出要密切监控市场价格。但受节日影响，记者注意到，与去年相比，今年的牛羊价格还是高了不少。去年一只体型较大的进口巴基斯坦山羊，售价一般在１０００迪拉姆左右（约合２７３美元），而今年开价约为１６００迪拉姆。而较受阿联酋人欢迎的本地小山羊，去年售价约６５０迪拉姆，今年也上涨到８００迪拉姆左右。

为了防止城市居民自行宰杀牲畜可能造成环境污染，阿布扎比政府在加强对鲜活牲畜防疫检疫的同时，呼吁和要求民众到政府指定的正规屠宰场屠宰牛羊，以确保肉类消费的卫生与安全。

记者注意到，一家正规屠宰厂就设在鲜活牲畜市场周围。顾客挑好羊，付上一定的手续费，就会有工人帮忙把羊送进屠宰场。顾客只需在固定窗口取回按要求宰杀好的羊肉即可。

对于违反规定在自家，尤其是在公共场所自行屠宰活牲畜的，一经发现将被处以５００迪拉姆的罚款并没收牲畜。

宰牲节是伊斯兰教重要节日。在伊斯兰历每年的１２月１０日。该节日是为了纪念先知易卜拉欣忠实执行真主命令，向安拉献祭自己的儿子，而后又奉安拉之名用羊羔代替这一事件。

宰牲节这天，穆斯林们要穿新衣、宰牲口，将肉食不仅留给自家，也要分送给穷人，确保所有的穆斯林都有一份肉食。